须得“每事问”，不可“想当然”
3月30日晚上，二楼包间生意不错，基本满座。这时有6位客人急匆匆走进来一上来就要订房间，说是接待非常重要的客人。其中有客人还不停地抬手腕看时间，看起来的确很焦急。我如实回答，和客人讲只有一个16人台房间。客人表示餐桌太大，不太合适，话语间有点想另寻一家饭店碰碰运气的意思。
餐饮部董经理知晓后，先安慰客人，让他们稍等，说立刻就给预订过的客人联系确定一下桌数。多年的酒店工作经验告诉她：预定≈到场，但不是百分百，不能想当然。预订桌也往往存在着变数，不能不了解具体情况就以客观理由拒绝客人，甚至可能是以后的常客。
她开始逐一给预订桌客人打电话，每一个电话都面带微笑，每一句问候都恰到好处。当然，董经理并没有直接去问客人是否会准时到、人数是否会齐、要不要取消等这样的问题。更多的时候，她像是在和老朋友聊天一样，不知不觉就知道客人是否今晚会来、来多少人、有什么忌口等一系列详细信息。***后的结果，像是水到渠成般，有一桌客人恰好临时有事准备取消预订，我们也就顺利地帮这6位客人找到了合适的包间。
知道有合适的房间后，这6位客人长舒一口气，赶忙连声说着“谢谢”。客人用餐结束后，除了连连夸赞饭菜可口和服务周到，还一直不忘道谢，甚至主动记下了董经理的凯发app的联系方式，说下次一定还选择迪尼斯酒店。董经理笑盈盈地说：“是我们应该感谢你们，谢谢你们对我们的耐心等待和大力信任。”董经理的热情和干练深深地打动了客人。望着他们开心地离开酒店，我们心里也乐滋滋的。
假如当时我没有给预订客户打电话，之后取消的这个房间今晚有可能就空着了，那样我们就损失了这一桌客人。而董经理在面对事情时，经验***时间告诉她，事情有回旋的余地；而亲切的服务又帮助她，将这一件事***解决。她的判断是那么准确！业务技能是那样熟练！在以后的工作里，我必须要向她学习，用***和热情打动每一位客户。
